Die Geschichte der Pizza

Wir haben nachgelesen: Pizza mag von manchen Menschen als simple Teigware wahrgenommen werden. Dabei ist eine Pizza von der Idee her wie eine gute Freundschaft; es ist einfach mit Menschen zu reden, aber um eine wirkliche tiefgehende Freundschaft zu finden bedarf es vor allem Geduld und Glück. Manch einer mag denken, das ist mit einer Pizza ähnlich. Zumindest bei uns ist das nicht der Fall. Um die etymologischen Wurzeln der Pizza ranken sich einige Mythen; manch einer behauptet, dass sich der Name dieser mundenden Speise vom arabischen Wort “pita” ableitet, was auf Deutsch Brot bedeutet. Eine andere Legende besagt, dass “picea”, bzw. “pizza” als Worte die [...]

verfasst von Luigi